舆情观察：舌尖上的危险：我们还敢吃什么？

【事件回放】

“毒生姜”曝光：为何管不住？

   5 月，央视焦点访谈披露 , 山东潍坊峡山区姜农违规超量使用 剧毒农药 “神农丹” , 专家称 , 神农丹 50 毫克就可毒死一个成年人。当地姜农都知道这种剧毒农药的“厉害” , 产的姜只外卖 , 自己不吃。（据央视网）

  菊花用杀菌剂保鲜：菊花茶谁还敢喝？

4 月，有网文称，全世界所有花茶都要用杀菌剂 保鲜 ，其中菊花杀菌剂贝芬替超标尤为严重。据了解， 菊花生真菌病害严重时，常用办法就是喷洒多菌灵。 而滁菊与杭白菊等产品的国家标准中并没有规定多菌灵的限量值，当地检测部门也没有检测多菌灵项目。（据人民日报）

  老鼠肉冒充羊肉：哪来的魔法？

图片来源于微博

2 月，江苏无锡公安机关在无锡、上海两地统一行动，打掉一特大制售假羊肉犯罪团伙。经查， 2009 年以来，犯罪嫌疑人卫某从山东购入狐狸、水貂、老鼠等未经检验检疫的动物肉制品，添加明胶、胭脂红、硝盐等冒充羊肉销售至苏、沪等地农贸市场，案值 1000 余万元。（据京华时报）

  明胶 + 色素调制人造鱼翅：谋财还害命？

1 月，央视揭秘了人造鱼翅真相： 在许多高档的餐厅里，动辄要到几百元甚至上千元一份的鱼翅，大约四成是烧碱明胶双氧水泡制的 人造鱼翅， 含有大量损伤人肾脏消化系统和致癌的物质。（据京华时报）

【网民声音】

网民“无极”： 民以食为天，这让人怎么敢吃东西啊？

网民“ 华晟”： 为什么记者可以发现？而该发现这些问题的职能部门却不能“发现”？

网民“中国峰”：建立一套完整的举报机制，重罚制假人，重奖举报人。

网民“我要回火星了”：犯罪成本太低，法律应明确像食品安全犯罪量刑标准。

【媒体评论】

   《新京报》： 国人享受有毒食品、不安全食品的“特供”，无疑是一项悲哀的现实。国内食品生产者采取国内、国外双重标准，有其普遍性。外销和内销食品安全质量的巨大差异，不仅仅在生姜、蔬菜、水果，甚至也在乳制品等其他食品领域存在。

     新华网： 农民用剧毒农药种地，固然是“小人心态”作祟，但根子上还是药残检测监管不力、把关不严、内外有别、外严内宽造成的。

千龙网：食品监管部门有不少，可是管起事来却能少则少，对食品中的出现的问题谁都可以管，但是谁都有自己的理由推托，最常见的就是“不归我管”，在这么一种语境下，变肉魔法不断的升级，连老鼠肉都登上了大雅之堂，肉质安全如何来保障。

 新华网“舆情在线”编辑点评：

最近以来，不断揭露出的农产品安全问题：“毒生姜”、“老鼠肉”、“人造鱼翅”等等，令人胆战心惊。 尽管有关部门已对涉案商户进行查处，追踪问题产品流向，但人们仍不禁要问： 舌尖上的危险如此之近，我们还敢吃什么？

农产品安全，似乎已是老生常谈了，但是近期发生的上述问题，尤其是山东“毒生姜”事件， 当地姜农对其危害性心知肚明，却 种植了 20 年，特供国人，甚至污染了地下水，性质极为恶劣，已经超出了道德底线和一般的监管问题。

     日前，最高人民法院首次明确界定了生产、销售不符合安全标准的食品罪和生产销售有毒、 有害食品罪 的定罪量刑标准，最高可判死刑（ 2013-05-04 《新 京报》）。因此，对于“毒生姜”等犯罪行为必须依法严惩，遏制住类似危害百姓健康的违法行为，保护人民生命的安全。